時令不等人,中秋節(jié)前后這幾日,泰安市岱岳區(qū)馬莊鎮(zhèn)周邊的一大片玉米地里一派繁忙景象。再過幾天,玉米秸桿將轉(zhuǎn)黃,籽粒會愈加硬實,而這普通農(nóng)民眼中的豐收在望,對金蘭英來說反而不再是收獲的好時機了。

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　　乍看上去,收獲場景并無特殊之處,玉米收獲機徐徐而過,整株玉米瞬間粉碎,但仔細望去會發(fā)現(xiàn),玉米并未單獨掰下,而是與秸稈一同化為了碎末。“一共2000畝種植基地,今年種的都是青貯玉米,全株收獲粉碎作為優(yōu)質(zhì)飼草料專供我們的奶牛廠。”作為泰安金蘭奶牛養(yǎng)殖有限公司的當家人,這是金蘭英第一年自種青貯玉米的嘗試。

　　全株青貯玉米作為優(yōu)質(zhì)飼草料,能夠使每頭牛較之秸稈飼料日均多產(chǎn)3公斤奶且品質(zhì)更高,往年,金蘭英會以每噸均價300多元的價格從農(nóng)戶手中收購。“但農(nóng)戶種植時間不統(tǒng)一,品種不統(tǒng)一,成熟時間不統(tǒng)一,收割不統(tǒng)一,使得收儲的青貯玉米干物質(zhì)含量很難保證達到企業(yè)標準。”金蘭英萌生了流轉(zhuǎn)土地自主種植的念頭。

　　促使她下定決心的還有自去年以來省市對“糧改飼”項目的大力推進。“去年,我省安排4000萬元在8個縣開展了‘糧改飼’試點。今年,我省被納入國家‘糧改飼’試點,中央財政安排9138萬元,省財政繼續(xù)安排4000萬元,項目總資金達1.3億元,試點縣擴增至了19個,其中國家級試點縣11個,省級試點縣8個。”省畜牧獸醫(yī)局副巡視員劉鳳軍介紹。

　　好好的從種糧食改成種飼草料算不算浪費?會不會影響糧食安全?“我省是畜牧業(yè)大省,糧食作物播種面積約40%被用作畜禽飼料。”劉鳳軍介紹,“‘糧改飼’是農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要途徑,也是推動我省優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的重要著力點。”

　　從我省去年的先期試點來看,農(nóng)民增收、畜牧業(yè)得利效果明顯,據(jù)統(tǒng)計,試點地區(qū)將糧用玉米收獲全株青貯平均畝產(chǎn)3.5噸,每噸收購均價300元,每畝地可比收獲籽實玉米增收275元。奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場飼喂全株青貯玉米,奶牛日均產(chǎn)奶量增加3公斤,奶牛場單產(chǎn)提高10%左右,生產(chǎn)一噸牛奶節(jié)約飼料成本300元,乳蛋白等質(zhì)量指標也明顯提高；肉牛飼喂全株青貯飼料每出欄一頭可節(jié)約飼料成本1000元。

　　“目前‘糧改飼’試點縣選取的基本都是奶牛、肉牛、肉羊等畜牧業(yè)養(yǎng)殖大縣,種養(yǎng)結(jié)合,以養(yǎng)定種。”省畜牧獸醫(yī)局飼料處處長徐秋團介紹。據(jù)初步統(tǒng)計,2016年我省連片1000畝以上青貯專用玉米種植基地達192塊,總面積58.7萬畝,較2015年增加10萬畝。連片1000畝以上苜蓿種植基地達28塊,累計面積8.2萬畝,較2015年增加3萬畝；連片3000畝以上苜蓿種植基地達14個,種植苜蓿面積達5萬多畝。我省十三五期間共確定了500萬畝全株青貯玉米和100萬畝優(yōu)質(zhì)牧草的任務目標,“糧改飼”推進步伐將不斷加快。