據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，隨著春谷子上市進(jìn)入尾聲，夏谷子也迎來了成熟收割期。**近，內(nèi)蒙古赤峰等地的夏谷子零星開秤，價(jià)格相較于去年同期出現(xiàn)明顯漲幅，每斤收購價(jià)達(dá)到2塊7毛錢。

　　據(jù)悉，由于今年種植面積大減，加上干旱和病蟲害影響，國內(nèi)夏谷子的產(chǎn)量出現(xiàn)了下滑。業(yè)內(nèi)人士分析，后期各地谷子的價(jià)格還將處于高位運(yùn)行。

　　“白露到，谷子黃”，9月初，內(nèi)蒙古赤峰等地的夏谷子陸續(xù)上市，根據(jù)卓創(chuàng)分析師聶金曉觀察，和去年相比，今年東北地區(qū)谷子的開秤價(jià)格出現(xiàn)了明顯上漲。

　　聶金曉：現(xiàn)在來看，內(nèi)蒙古和遼寧的谷子已經(jīng)陸續(xù)成熟了，而且遼寧、赤峰等地零星的谷子已經(jīng)開始收割了。上周，內(nèi)蒙古赤峰等地的黃金苗谷子，收購價(jià)是在2塊6到2塊7一斤，和去年同期的開秤價(jià)相比，同比漲幅大概在11%左右。

　　記者了解到，目前，市場上零星上市的谷子主要集中在內(nèi)蒙古地區(qū)。東北其它主產(chǎn)區(qū)的谷子還要等到9月下旬和10月上旬再陸續(xù)收割。按照規(guī)律，隨著谷子上市量增加，谷價(jià)也會出現(xiàn)下滑，但分析師表示，今年國內(nèi)谷子的市場價(jià)格再怎么降，也不會低于每斤2塊錢。

　　聶金曉：開秤價(jià)對市場的參考比較小，因?yàn)辄S金苗開始上市后量會越來越多，而且價(jià)格也不穩(wěn)定，到9月中下旬，新糧上市量增加，價(jià)格還會適當(dāng)回落下降。但今年面積畢竟還是少的，所以市場價(jià)的水平會比較高的，應(yīng)該不會低于2塊錢一斤。

　　分析師表示，由于去年谷子種植面積加大，所以今年上半年，谷子的市場行情一直不見起色。正是看到了谷子價(jià)格下跌，今年，大部分種植戶都選擇棄種黃金谷，轉(zhuǎn)而選擇高粱、玉米等收益更高的作物。于是，今年夏谷子的種植面積就出現(xiàn)了明顯下滑，而面積的減少，也直接帶動了秋季谷價(jià)的攀升。

　　聶金曉：2017年全國谷子種植面積非常大，所以上市之后在供需矛盾的影響下，谷子價(jià)格一直下滑。2018年春播的時候，因?yàn)榉N植收益比較低，所以老百姓的種植意愿明顯降低。根據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)，今年的谷子種植面積和去年相比，面積的減幅在一半左右。

　　不僅如此，今年5到6月份，黃金谷主產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古地區(qū)遭遇持續(xù)干旱，東北地區(qū)谷子在抽穗期間也遭遇病蟲害侵襲，這就使得國內(nèi)谷子的減產(chǎn)預(yù)期是不斷增強(qiáng)。分析師聶金曉表示，干旱和病蟲害會對今年谷價(jià)帶來多少影響，還要看后期谷子上市的具體情況。但單產(chǎn)降低提振市價(jià)已經(jīng)是不爭的事實(shí)。

　　聶金曉：5月份，谷子在出苗的時候，內(nèi)蒙古主產(chǎn)區(qū)持續(xù)干旱，出苗率進(jìn)一步降低。吉林地區(qū)也受到病蟲害影響，吉林地區(qū)因?yàn)椴シN時間較晚，所以收割時間要等到國慶期間。具體質(zhì)量無法太過確定，一部分地塊受濕熱天氣影響，肯定要減產(chǎn)、減質(zhì)，具體產(chǎn)量和質(zhì)量如何還要跟進(jìn)觀察。

　　采訪中記者發(fā)現(xiàn)，由于種植面積大幅減少，今年，不少收購商早早地便看好后市行情，開始適量壓貨囤貨。不過，據(jù)分析師聶金曉觀察，由于下半年谷子行情比較好，所以糧商應(yīng)該不會出現(xiàn)大量囤貨，或者低價(jià)拋售的情況。等到下半年或過了春節(jié)后，預(yù)計(jì)糧商們就會適當(dāng)拋貨了，所以即使壓貨，也不會對今年的谷子市場造成風(fēng)險(xiǎn)。

　　聶金曉：因?yàn)榇翰サ臅r候谷子的種植意愿非常低，所以糧商對今年下半年的行情比較看好。尤其是今年5月份，內(nèi)蒙古等地出苗也趕上干旱，更影響生產(chǎn)，所以當(dāng)時大部分糧商壓貨，量挺大。今年行情還不錯，所以除了糧商，還有一些有錢的客戶也拿出很多資金去囤谷子。所以現(xiàn)在谷子的庫存很多。

　　分析師聶金曉表示，雖然今年谷子產(chǎn)量大幅減少，但由于去年存貨較多，所以目前谷子的庫存仍然充足。因此，她提醒廣大種植戶，千萬不要看到今年谷子有利可圖，明年又開始大面積種植。種植戶還是要保持理性，積極了解市場行情，選擇一些其它種植戶不太關(guān)注，或者國內(nèi)種植面積比較小的品種進(jìn)行種植。

　　聶金曉：在種植方面，老百姓要謹(jǐn)慎、理智一些。今年谷子種植收益又很高了，來年大家不要盲目的、大量的種植谷子，要是這樣的話明年谷子價(jià)格還會大幅下滑，種植戶收益還會受損?？梢赃m當(dāng)選擇一些大家種得少的品種進(jìn)行種植。