編者按：為隆重紀(jì)念改革開放四十周年，展示農(nóng)業(yè)機(jī)械化在改革開放中取得的成就和貢獻(xiàn)、遇到的困難和挑戰(zhàn)，弘揚農(nóng)機(jī)化行業(yè)人士不懈奮斗、與時俱進(jìn)的精神風(fēng)貌，中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化協(xié)會開展了“紀(jì)念農(nóng)業(yè)機(jī)械化改革開放四十周年”征文活動?；顒拥玫搅藦V泛響應(yīng)，各界人士積極投稿，參與活動。經(jīng)組委會初步審核，決定遴選部分優(yōu)秀文章加以刊發(fā)，以饗同仁。

用心“智造”成套雞群智能化飼養(yǎng)設(shè)備

　　作者簡介：黃杏彪

　　廣州廣興牧業(yè)設(shè)備集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理

　　應(yīng)中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化協(xié)會副秘書長夏明老師邀請，寫一篇“紀(jì)念紀(jì)念農(nóng)業(yè)機(jī)械化改革開放四十周年”的文章。剛接到邀請，有點懵了，我打從娘胎里算也不能夠見證中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化改革開放四十周年，故遲遲未落筆。在品讀眾多農(nóng)機(jī)界前輩同仁們征文大作后，在夏明老師的鼓勵下，也鼓起勇氣，寫寫自已從事農(nóng)業(yè)機(jī)械相關(guān)領(lǐng)域——養(yǎng)雞設(shè)施設(shè)備領(lǐng)域的近十四年來一些感受，以及從設(shè)施設(shè)備視角上略談國內(nèi)養(yǎng)雞行業(yè)的發(fā)展情況與趨勢，請方家讀者多多批評批正。

　　我學(xué)的專業(yè)是機(jī)械工程，從事農(nóng)業(yè)機(jī)械相關(guān)領(lǐng)域——養(yǎng)雞設(shè)施設(shè)備領(lǐng)域研究、設(shè)計、生產(chǎn)管理工作，算是誤打誤撞進(jìn)入這個行業(yè)。不過將錯就錯從事了近十四個年頭，算是這個行業(yè)的“元老”級人物，在此期間，略有體會。

　　理論知識與實際應(yīng)用方面：

　　實際項目課題工作中的研究，是有生命周期的。這就決定了，這個過程不是簡單的將所熟悉的或不熟悉的理論知識、技術(shù)方法等堆積起來，而是一個面對現(xiàn)實需求，提出問題、分析問題、解決問題的過程。

　　這就要求，一個研發(fā)人員必須加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。但這種學(xué)習(xí)不能僅僅停留在課本知識層面，而應(yīng)帶著問題意識來學(xué)習(xí)，以課本理論知識為基礎(chǔ)進(jìn)行有必要的外延理論知識體系的學(xué)習(xí)與獵取，并將所學(xué)習(xí)到的理論知識應(yīng)用到自身所在的工作崗位中，進(jìn)行有一定程度的具體工作實踐驗證與拓展。

　　我自身所從事行業(yè)是畜牧機(jī)械制造行業(yè)，國內(nèi)外大專院校極少相關(guān)專業(yè)，故行業(yè)相關(guān)的理論研究較少，基本上達(dá)到了無可借鑒的程度。只有自己想辦法，梳理出行業(yè)目前**關(guān)心、**急需解決的難點，從結(jié)構(gòu)原理上尋找與之相關(guān)研究文獻(xiàn)，同時從雞群的生活習(xí)性研究起，從設(shè)備角度抽象出如何讓飼養(yǎng)員更輕松、勞動強(qiáng)度更低、更樂意采用設(shè)備去飼養(yǎng)雞群；從客戶角度考慮如何讓客戶使用設(shè)備去飼養(yǎng)雞群更有經(jīng)濟(jì)效益、更有市場競爭力；還要兼顧雞群動物福利方面的需求。

　　在這個過程中，我的一個體會是，將三維數(shù)字化設(shè)計引進(jìn)工作過程，可以取得良好的工作效果。特別是利用solidworks (simulation)有限元分析應(yīng)用，在產(chǎn)品設(shè)計階段實時與客戶進(jìn)行在一些結(jié)構(gòu)外觀的交流、探討，讓客戶**終所見即所得，盡早獲得產(chǎn)品體驗感，做到盡量滿足客戶需求。

　　略談國內(nèi)養(yǎng)雞設(shè)施設(shè)備行業(yè)的發(fā)展情況與趨勢：

　　國內(nèi)養(yǎng)雞設(shè)施設(shè)備領(lǐng)域發(fā)展起步較晚。真正的現(xiàn)代化高密度疊層籠養(yǎng)設(shè)施設(shè)備運用于養(yǎng)雞行業(yè)，是從2005年大連韓偉集團(tuán)的實踐開始的：在寬約20米，長約107米，脊高約6.8米的雞舍內(nèi)，規(guī)劃設(shè)計4列八層+2列6層全密閉式飼養(yǎng)，單棟飼養(yǎng)量達(dá)11萬只蛋雞。

　　那時，本人剛好入行，也有幸參與了這項工作，很榮幸的成為一個“看著國內(nèi)疊層籠養(yǎng)設(shè)施設(shè)備長大的人”。

　　經(jīng)過近十四年的發(fā)展，截至目前，國內(nèi)養(yǎng)雞設(shè)施設(shè)備領(lǐng)域，仍是“四力”養(yǎng)雞并存局面：

　　人力——利用飼養(yǎng)員體力，加以輔助水桶、圍網(wǎng)等簡易工具飼養(yǎng)雞群，如圖1 a b所示。

　　此模式飼養(yǎng)員勞動強(qiáng)度高，人均飼養(yǎng)量少，規(guī)模化經(jīng)濟(jì)效益不高，純粹個體戶飼養(yǎng)；基本無人工干預(yù)雞只生存環(huán)境，雞只生存高度依賴外界自然環(huán)境，生物安全隱患多；因國內(nèi)消費群體對“走地雞、土雞蛋”傳統(tǒng)消費習(xí)慣，此飼養(yǎng)模式在國內(nèi)還有一定市場需求。

圖1ab人力養(yǎng)雞(相片來源互聯(lián)網(wǎng))

　　機(jī)力——利用飼養(yǎng)員體力，加以輔助手推車、籠網(wǎng)籠具等無動力設(shè)備飼養(yǎng)雞群，如圖2 a b所示。

　　此模式借助相應(yīng)的機(jī)械結(jié)構(gòu)設(shè)施飼養(yǎng)員勞動強(qiáng)度一般，人均飼養(yǎng)量有所提高，體現(xiàn)出一定的規(guī)模化經(jīng)濟(jì)效益；極少的人工干預(yù)雞只生存環(huán)境，雞只生存依賴外界自然環(huán)境，生物安全隱患多；此飼養(yǎng)模式主要適應(yīng)國內(nèi)“菜籃子”工程以及“公司+農(nóng)戶”模式。

圖2a b機(jī)力養(yǎng)雞(相片來源互聯(lián)網(wǎng))

　　電力——利用電力代替飼養(yǎng)員體力，以電動設(shè)施設(shè)備等電力設(shè)備飼養(yǎng)雞群。主要設(shè)施設(shè)備包括：行車喂料系統(tǒng)、清糞系統(tǒng)、飲水系統(tǒng)、燈光系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、集蛋系統(tǒng)、雞蛋包裝系統(tǒng)(蛋雞)，肉雞卸雞系統(tǒng)(肉雞)、廢棄物處理系統(tǒng)等，如圖3 a b所示。

　　此模式借助相應(yīng)的電動機(jī)械設(shè)施設(shè)備，飼養(yǎng)員勞動強(qiáng)度較低，人均飼養(yǎng)量高，**高可達(dá)16.8萬只蛋雞，規(guī)?；?jīng)濟(jì)效益表現(xiàn)突出；人類利用設(shè)施設(shè)備間接干預(yù)雞只生存環(huán)境，雞只生存基本不依賴外界自然環(huán)境，采用密閉式獨立小環(huán)境飼養(yǎng)，雞只與外界生物不直接接觸，生物安全隱患較小，但因大群體飼養(yǎng)，生物安全風(fēng)險系數(shù)較高；此飼養(yǎng)模式主要適應(yīng)國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社以及區(qū)域品牌化產(chǎn)品市場需求模式。

圖3 a b電力養(yǎng)雞

　　算力——是指在以電力飼養(yǎng)雞群的模式為基礎(chǔ)下，充分引進(jìn)、利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等ICT技術(shù)，如圖4 a b所示。

　　此模式下，養(yǎng)雞行業(yè)不再是原來傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域劃分，而是向育種工程、生物工程、食品工程等全產(chǎn)業(yè)鏈融合趨勢發(fā)展。“飼養(yǎng)工程師”應(yīng)勢而生。飼養(yǎng)員工作重點從傳統(tǒng)的體力如何喂雞轉(zhuǎn)移到從如何利用現(xiàn)代化科學(xué)科技術(shù)飼養(yǎng)出健康的雞群，從而獲得健康的雞蛋、雞肉以滿足“人民日益增長的美好生活需要”物質(zhì)方面的需求。社會大量資本等資源的投入，使飼養(yǎng)機(jī)器人、雞蛋蛋品包裝處理中心等大量現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備應(yīng)用成為現(xiàn)實。此飼養(yǎng)模式主要適應(yīng)國內(nèi)龍頭養(yǎng)雞公司以及全國性品牌化產(chǎn)品市場需求模式。

圖4 a b算力養(yǎng)雞

　　結(jié)束語：

　　隨著社會科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，養(yǎng)雞行業(yè)不僅可以為人類提供良好、廉價的蛋白質(zhì)來源，同時在解決“不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾”——貧困問題也發(fā)揮了充分的作用，如圖5 a b所示“金雞精準(zhǔn)扶貧項目”工程。到2020年底，將在全國38個國家級貧困縣全面建成投產(chǎn)，可帶動10萬貧困人員全面脫貧。

圖5 a b金雞精準(zhǔn)扶貧工程項目

文章來源：中國農(nóng)機(jī)化協(xié)會