我國(guó)是世界上**大的水果消費(fèi)國(guó)，近年來(lái)水果種植面積和產(chǎn)量也穩(wěn)居世界第一。但與果業(yè)大國(guó)不相適應(yīng)的是，我國(guó)果業(yè)的平均綜合機(jī)械化率不到30%，無(wú)法滿足現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展的需要。具體來(lái)看，問(wèn)題主要表現(xiàn)為：農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合不夠，果園建設(shè)布局不規(guī)范，缺乏適用的果園機(jī)械，機(jī)械裝備質(zhì)量不穩(wěn)，有些裝備利用率較低，機(jī)械的經(jīng)濟(jì)性不夠等等。

　　導(dǎo)致這一現(xiàn)狀的原因，一方面是長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)整個(gè)農(nóng)機(jī)行業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)和推廣的重點(diǎn)都集中在小麥、玉米、水稻等主要糧食作物上，對(duì)果園機(jī)械領(lǐng)域的關(guān)注和投入較少；另一方面，我國(guó)果樹(shù)主要種植區(qū)在山區(qū)丘陵地帶，地塊小而分散，種植結(jié)構(gòu)復(fù)雜、品種多。“先天不足”的自然條件嚴(yán)重制約了丘陵山區(qū)果園機(jī)械化的發(fā)展。再加上各地的地理?xiàng)l件和種植模式千差萬(wàn)別，農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)相脫節(jié)，現(xiàn)有的普通農(nóng)機(jī)和少量果園機(jī)械難以適用于大多數(shù)的果園。

　　01宜地化機(jī)械研發(fā)應(yīng)成為常規(guī)

　　當(dāng)前，山地果園的運(yùn)送還是以人力為主，機(jī)械化水平較低。要解決山地果園機(jī)械化問(wèn)題，首先就要解決運(yùn)輸機(jī)械化。記者了解到，國(guó)家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立以來(lái)，機(jī)械(化)研究室華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)團(tuán)隊(duì)，針對(duì)山地果園農(nóng)資和果實(shí)主要靠肩挑、背簍背，勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低等現(xiàn)狀，研制了鏈?zhǔn)剿鞯馈㈦p軌、單軌、無(wú)軌、輪式和履帶式的山地果園系列運(yùn)輸機(jī)。已在廣東、江西、福建、廣西等12個(gè)省(市、自治區(qū))進(jìn)行了試驗(yàn)示范。結(jié)果表明，上述運(yùn)輸機(jī)能分別適應(yīng)不同地形、地貌的山地柑橘果園，運(yùn)輸肥料和果實(shí)等，軌道運(yùn)輸機(jī)還可搭載噴霧機(jī)、果枝修剪機(jī)等作業(yè)機(jī)械實(shí)現(xiàn)綜合利用。

　　比如鋼絲繩牽引式雙軌運(yùn)輸機(jī)，“其由電機(jī)帶動(dòng)，軌道運(yùn)行速度可達(dá)每秒0.6米，**大爬坡度為40度，功率2.2千瓦電機(jī)載重量為300公斤，5.5千瓦電機(jī)載重量為600公斤。”華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李震介紹說(shuō)，單向牽引式可實(shí)現(xiàn)大坡度的上下坡，雙向牽引式克服了單向牽引式下坡依賴重力的缺點(diǎn)，擺脫了坡度對(duì)安裝的限制，可實(shí)現(xiàn)大坡度和小坡度的上下坡。該運(yùn)輸機(jī)的軌道可拆裝，支撐腳高度能調(diào)整，腳掌能仿形，從而適應(yīng)山地果園的地形地貌，利用率高，保管方便?？赏ㄟ^(guò)手控或遠(yuǎn)程遙控，控制載物滑車(chē)運(yùn)行與停止，實(shí)現(xiàn)定點(diǎn)裝卸。除此之外，還擁有能防止鋼絲繩斷繩、松弛、滑車(chē)超載等多種安全保護(hù)裝置。目前該類型機(jī)械已推廣應(yīng)用。

　　在植保作業(yè)方面，目前山地果園噴藥主要面臨壓力不均衡的難題。李震團(tuán)隊(duì)研發(fā)出的山地橘管道恒壓噴霧系統(tǒng)，針對(duì)管道噴霧中藥液壓力隨作業(yè)人數(shù)不同而改變的問(wèn)題，利用管道壓力閉環(huán)反饋控制與調(diào)節(jié)，保證噴霧霧滴質(zhì)量?？刂瞥绦蛑性O(shè)計(jì)的軟件，可防止管道噴霧中發(fā)生爆管，避免農(nóng)藥浪費(fèi)。且噴藥自動(dòng)化程度和效率高，可實(shí)現(xiàn)藥、肥、水一體化施用。

　　“我們研發(fā)的遙控噴霧技術(shù)，使得無(wú)線電及功率放大，解決了山地果園中果樹(shù)對(duì)控制信號(hào)的遮擋問(wèn)題。”李震介紹說(shuō)，噴霧作業(yè)人員佩戴遙控器后，就可以遠(yuǎn)程操控電動(dòng)噴霧機(jī)，不必頻繁操縱交流電源，保障了人員的安全用電。其中的一個(gè)裝置還能避免因觸點(diǎn)接觸不良，造成的電動(dòng)噴霧機(jī)誤啟停問(wèn)題。

　　02農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合是果業(yè)機(jī)械化的基礎(chǔ)

　　“不同的水果品種、種植模式、地域土壤狀況，對(duì)機(jī)械化生產(chǎn)的要求都不一樣。比如我國(guó)葡萄主要有7大產(chǎn)區(qū)，每個(gè)產(chǎn)區(qū)的品種都不同，種植模式也分為V型栽培、棚架栽培、單籬架栽培等。同樣的品種在新疆等高緯度地區(qū)，冬季需要把藤蔓解下后挖溝埋起來(lái)，春季再重新挖出來(lái)綁上架，氣溫高的地方則不需要。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教授徐麗明說(shuō)，“果園機(jī)械如何適應(yīng)農(nóng)藝的要求？農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的融合是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。”

　　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授洪添勝認(rèn)為，“要選育與省力化、機(jī)械化相適應(yīng)的矮化、少修剪、抗病蟲(chóng)害、耐寒耐旱的水果品種；新建果園、老果園改造和標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)中要考慮機(jī)械與設(shè)施的應(yīng)用，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的融合，如行間距要寬，留出足夠的作業(yè)空間，要配套耕作道、電力設(shè)施等；研發(fā)先進(jìn)適用的傻瓜型、可靠耐用與輕簡(jiǎn)化的果園機(jī)械。”

　　對(duì)于櫻桃園，西北農(nóng)林科技大學(xué)教授蔡宇良強(qiáng)調(diào)，栽培方式應(yīng)與果園機(jī)械相配套，超細(xì)長(zhǎng)紡錘形櫻桃園比較適合機(jī)械作業(yè)。他提倡采用振動(dòng)式機(jī)械采收甜櫻桃，即通過(guò)機(jī)械抓住樹(shù)體主干搖晃，使果子掉落到網(wǎng)中。但推廣這種采摘模式，育種目標(biāo)要有所調(diào)整，應(yīng)選育成熟時(shí)果柄和果實(shí)容易分離的品種。他還說(shuō)，“設(shè)施大棚機(jī)械是未來(lái)機(jī)械化研究的全新領(lǐng)域，櫻桃設(shè)施栽植不受地域限制，具有防雨、防霜凍、防凍害的功能，經(jīng)濟(jì)效益高，但同時(shí)也對(duì)機(jī)械化提出了更高的要求。”

　　03多方協(xié)調(diào)發(fā)力為果園機(jī)械化保駕護(hù)航

　　“農(nóng)機(jī)裝備技術(shù)大都掌握在大專院校和科研院所手中，如何將這些技術(shù)綜合利用并推廣好，是下一步發(fā)展的關(guān)鍵。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所研究員肖宏儒表示。

　　要解決果園機(jī)械化難題，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊洲提出要從園、樹(shù)、機(jī)、人、化五個(gè)方面著手。園即果園，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)，對(duì)老舊果園進(jìn)行改造，為機(jī)械作業(yè)創(chuàng)造條件；樹(shù)即果樹(shù)，培育標(biāo)準(zhǔn)化果樹(shù)(矮化、成型)，規(guī)范果樹(shù)栽培；機(jī)即機(jī)械，加快果園機(jī)械研發(fā)，提高果園機(jī)械的適用性和機(jī)械裝備的可靠性；人即農(nóng)戶，通過(guò)機(jī)械化現(xiàn)場(chǎng)示范，對(duì)果農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)服務(wù)；化即社會(huì)化，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，加大農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼力度，提供社會(huì)化的作業(yè)服務(wù)，并總結(jié)推廣有效模式。

　　河北中農(nóng)博遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)裝備有限公司林果裝備事業(yè)部部長(zhǎng)楊勝南也有自己的心得：國(guó)外在果園機(jī)械方面起步較早，涵蓋機(jī)型種類比較齊全。國(guó)內(nèi)果園的種植方式、果樹(shù)修剪方式等并不適合果園機(jī)械的使用。“因此在引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)果園機(jī)械設(shè)備的同時(shí)，需要做好消化吸收工作，以避免機(jī)具適應(yīng)性不強(qiáng)。”他說(shuō)，這更需要農(nóng)機(jī)企業(yè)針對(duì)我國(guó)果園種植特點(diǎn)，研制開(kāi)發(fā)適應(yīng)國(guó)內(nèi)果園狀況的全程、高效機(jī)械設(shè)備。今后果園裝備的發(fā)展方向，將是管理信息化、作業(yè)智能化、生產(chǎn)過(guò)程數(shù)字化和經(jīng)營(yíng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化。

　　“除此之外，果園機(jī)械要想持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，就需要有穩(wěn)定的質(zhì)量，關(guān)鍵是基礎(chǔ)零部件質(zhì)量的提高。比如果園風(fēng)送式噴霧機(jī)的隔膜泵、噴頭，果園作業(yè)平臺(tái)的驅(qū)動(dòng)車(chē)橋、操控系統(tǒng)等部件。”楊勝南說(shuō)。